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2016年名企订单班--秦关面道店长班

订单企业: 东莞市秦关面道餐饮管理有限公司 担保平台: 找读网 办学单位: 东莞市技师学院

课程设置

烹调工艺学、烹饪基本功训练、中餐烹调技术、中国名菜、雕刻与冷拼艺术、烹饪英语、烹饪原料学、西餐烹调基础、面点工艺学、面点加工技术、菜点酒水基础知识、厨房管理与设计、宴席设计与菜品开发、餐饮管理学、中国饮食文化、烹饪营养学、烹饪美学、食品安全与卫生。

收费标准

学费:0.0     住宿费:660.0     预交金额:500.0

就业企业     东莞市秦关面道餐饮管理有限公司

东莞市秦关面道餐饮管理有限公司是一家主要经营已陕西风味小吃为主的中式快餐连锁企业,以直营连锁和统一经营的模式向顾客提供产品和就餐服务。是广东省餐饮服务品牌和东莞市餐饮协会会员单位等。公司成立于2010年初,目前,公司拥有二十四家直营分店和一个五千多平方米的中央厨房,员工队伍600多人。公司计划每年以6-12家店的市场拓展,稳健快速的发展。

办学单位     东莞市技师学院

由东莞市人民政府创办,隶属东莞市人力资源局,是东莞市唯一的一家公办国家重点技工院校。学院以全力打造全国一流、世界知名的技师学院为目标,力争成为技工教育的“清华”、“北大”;秉承“把人才培养标准融入社会需求,把教学过程融入生产过程,把学校发展融入社会科技进步”的办学方针 ;积极实施“品牌化、国际化、人才化”三大战略,走“技能+学历+国外证书”的高技能人才培养特色化办学之路,是省市高技能人才实训基地,广东省技工教育二十强院校,是广东省职业培训和技工教育的排头兵。
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